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山菜が美味い!

担当 : 企画課 / 掲載日 : 2009/04/07

山菜の代表、タラの芽。
友達が山から採ってきてくれたのを近所の居酒屋「夢や」にお願いして天ぷらにしてもろうたがよ。
これが出回りだしたらいよいよ春も本番ですな。
タラの香りを楽しむなら塩だけでいただくのがお勧めじゃ。
茹でたタラに酢味噌を和えてもいけるぜよ。(Mr,Hangover)



ほのかな苦味がビールによう合うがよ。



4月1日の職員異動で企画課も半数近くが配置換えになってバタバタしよります。
このコーナーを楽しみにしてくれている皆さんにはなかなか更新できず、まっことすまんことぜよ。