本文 田楽 HOME > 田楽 担当 ： 企画振興課 ／ 掲載日 ： 2012/04/21 里芋や豆腐、こんにゃくなどに味噌をぬって囲炉裏でこんがり焼いた伝統料理。山里を代表する香ばしく懐かしい味です。